Hand made Aiza/手作り日記
少しの手間で愛情のある手作り生活を。。。
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手作りハムパン
昨日は、
かわいい姪っ子ちゃん達がお家に遊びにきたので、
Yaeおばちゃんは、パンをやきまちた~ぁ。。。


パン生地が無事にふくらんで、さて成形です。

小さく丸めて10分のベンチタイム。。。
1_20100630104929.jpg

その後、
ハムより一回り大きく伸ばして手前から巻く。
2_20100630105004.jpg


閉じ目を二つ折りにする。
4_20100630105151.jpg



真ん中に切り離さない程度に切り込みを入れる。
CIMG7598.jpg



5_20100630105238.jpg


切り口をひらくと。。。

ぐるぐるハム。。。。
CIMG7601.jpg



ここで、二次発酵!

仕上げに、少々マヨネーズ、チーズ、パセリで焼くだけ~
CIMG7602.jpg




もう1つは、クリームパン

こちらも小さく丸めて10分のベンチタイム。。。

6_20100630105255.jpg


冷しておいた手作りのカスタードクリームを
生地にのせて、2つ折りにする。

7_20100630105310.jpg



CIMG7605.jpg

どちらも、180度のオーブンで約15分焼いてできあがり~
8_20100630105329.jpg

ほやほや





焼いたらちょっと、クリームパンのカスタードが出ちゃったけど、
焼きたてはおいしい~
姪っ子ちゃん達とたくさん遊んでもらっちゃった





☆お読みいただき、誠にありがとうございました。
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【2010/06/30 11:00】 | おいしいを作る | トラックバック(0) | コメント(15) |
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【2010/09/17 11:03】 | #[ 編集]
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Author:yaeko
こんにちは手作り作家の関井やえこです。

旅が好き。。。
春夏秋冬を感じる生活が 好き。。。
エコなのか ケチなのか。。。
シンプルなのか ビンボーなのか。。。
マメなのか ヒマなのか。。。
のんびりした暮らしをしながら、
いろいろ手作りする
「Handmade Aiza」として活動してます。
自身のニットブランド
『AizaKnit 』の代表兼デザイナー。
帽子を中心に、BAG、洋服などなど手作りです。

そのほかに、「Aiza Knit Room 」と題して、
ニットカフェ(かぎ針教室)をやってます。
そして、子育てしながら、 
自家製 天然酵母パンやお菓子、
こつこつと手作りする日々の事を日記に書いてます。

HPhttp://www.ac.auone-net.jp/~aiza/


twitterhttps://twitter.com/#!/yaeko0926



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